Предлагаю приготовить песочное тесто, которое прекрасно подойдёт для пирогов, тарталеток и печенья. Такое тесто очень легко сделать в домашних условиях. Тесто получилось нежным и рассыпчатым. Рецепт рассчитан на пирог в форме диаметром 24 см.
Для приготовления песочного теста для пирога необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
Муку просеять и растереть с кусками холодного сливочного масла в крошку.
Добавить яйцо, сахар, соль и быстро замесить тесто.
Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 60 минут.
Песочное тесто для пирога готово к работе.
