Пельмени «Китайские»

Свиной фарш — 450 Грамм
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 1 Чайная ложка
Черный перец — 1 Чайная ложка
Пучок зеленого лука — 1 Штука
Водяной каштан — 10 Штук
Сушеные грибы — 1/3 Стакана
Тесто для пельменей — 1 Штука
Оливковое масло — 1 Штука (или растительное)

Рецепт приготовления пельменей по-китайски). Все получается очень вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Замочить грибы в маленькой миске с водой. Раскатать тесто и нарезать обертки для пельменей. Подготовить свиной фарш.

Нарезать зеленый лучок, грибы и каштан. Смешать в большой миске зеленый лук, водяной орех, сухие грибы, соль, сахар, перец, соевый соус, и свиной фарш. Это и будет начинка для наших пельменей. Положить по 1 чайной ложке начинки на каждую обертку из теста. Слепить пельмени в форме полумесяца.

Наполнить большую кастрюлю водой на 3/4 и довести до кипения. Бросить пельмени в кипящую воду и варить около 5 минут (они должны всплыть). Переложить пельмени в миску с холодной водой. Затем слить воду. Залить небольшое количество масла в сковороду и включить средний огонь. Жарить пельмешки до слегка золотистого цвета с обеих сторон.

Для того чтобы приготовить соус: смешайте 1 чайную ложку уксуса, 2 чайные ложки соевого соуса и 1 / 2 чайной ложки сахара в миске. Вуаля! Теперь можно наслаждаться этим восхитительным блюдом.
Количество порций: 4

средняя оценка: 3.4, всего
голосов: 7

Рекомендуем рецепты:
Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки

Жареные хинкали

Чак-чак традиционный

Хлеб «Подсолнух»

Хлеб с розмарином и медом