Паштет из сала с чесноком — вкусная и актуальная в период эпидемий ОРЗ намазка на хлеб … И полезная, т.к. и сало и чеснок содержат очень много чего полезного. Если вы хотите приготовить все самостоятельно, можете воспользоваться рецептом соления сала в домашних условиях, который я размещала ранее.
Для паштета подготовьте соленое сало, чеснок, укроп и перец черный молотый.
Сало нарежьте кубиками, укроп порубите, зубчики чеснока нарежьте на кусочки, добавьте перец и поместите всё вместе в стакан блендера.
Измельчите и перемешайте ингредиенты.
И паштет из сала готов.
Лучше всего подавать его охлажденным и на ржаном хлебе…
Приятного аппетита!
