- Помидор — 2 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сыр — 100 Грамм
- Паприка — 1/2 Чайных ложки
- Оливковое масло — — По вкусу
- Соль, свежемолотый перец — — По вкусу
- Красный острый перец — — По вкусу (по желанию)
Пришел сезон овощей, а вместе с ним и большое количество помидоров. Предлагаю приготовить очень вкусный паштет из помидоров, который вкупе с хорошим свежим хлебом составляет прекрасную летнюю закуску.
Описание приготовления:
Паштет из помидоров — простое, но очень вкусное и оригинальное дополнение к любому блюду. Очень люблю этот рецепт за его универсальность. Паштет из помидора можно использовать в качестве массы, предназначенной для намазывания на белый хлеб или же как очень вкусный соус к мясным блюдам, несколько раз паштет из помидора я использовала в качестве заправки к овощному салату. Волшебство! 🙂
Простой рецепт паштета из помидора с фото расскажет вам, как приготовить его за 15 минут. Желаю приятного приготовления и удачи!
Количество порций: 3
Подготовим все необходимые ингредиенты (на фотографии отсутствует паприка).
Следующий шаг — снимаем шкуру с помидор. Для этого сделаем на овоще небольшие разрезы и не на долго опустим его в кипяток.
Шкурка снимается легко.
Натираем сыр и мелко рубим чеснок.
Помидор разрезаем на 4 части и удаляем семена. Для приготовления паштета будем использовать только мякоть помидора.
Помидоры складываем в удобную посуду или в блендерный стакан, добавляем чеснок и острый перец (по вкусу).
Взбиваем до однородной массы, подливаем немного оливкового масла.
В помидорную массу добавляем сыр, соль, паприку, перец
Все еще раз взбиваем при помои блендера. Готовый паштет из помидоров храним в холодильнике.
