Паста с креветками и цукини

• Креветки мороженные  — 300-400 Грамм
• Паста (спагетти, пачка)  — 1/2 Штуки (200 грамм)
• Цукини  — 1 Штука (Среднего размера)
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
• Сливочное масло  — 30-40 Грамм
• Соль  — — По вкусу
• Перец  — — По вкусу
• Лимонный сок  — — По вкусу
• Петрушка  — — По вкусу (Для украшения)

Паста с креветками и цукини — изысканное, но быстрое и простое в приготовлении блюдо. Чтобы его приготовить будет достаточно полчаса. Очень советую устроить романтический ужин со свечками и вином!

Описание приготовления:

Как приготовить пасту с креветками и цукини?

1. Креветки выберите из морозилки, пусть размораживаются.

2. Цукини помойте и очистите от кожицы. Если косточки — большие и твердые, выберите их. Нарежьте тонкими полосками («макаронами»). Отлично, если у вас есть специальные устройства для резки.

3. Чеснок очистите и мелко нарубите или пропустите через пресс.

4. Пасту, а у меня — спагетти, поставьте варить. В кастрюлю залейте воду, посолите, капните оливкового масла и доведите до кипения. Раскрою вам секрет неслипающихся спагетти. Над кастрюлей сожмите спагетти двумя руками (ладонями) и поверните руки в противоположные стороны. Разожмите пальцы. Спагетти упадут в кастрюлю веером. Затем щипцами или ложкой опустите верхнюю часть пасты в воду по направлению, в котором макаронины «смотрят». Варите до готовности.

5. Влейте в сковороду масло и положите кусочек сливочного масла. Нагрейте и выложите размороженные креветки. Слегка обжарьте и добавьте чеснок. Затем выложите из сковороды.

6. В ту же сковородку добавьте еще растительного масла и выложите цукини. Обжарьте, помешивая, в течение нескольких минут. Затем снова добавьте креветки, пасту (предварительно слив воду) и все перемешайте.

7. Разложите по тарелкам, посыпьте мелко рубленной петрушкой.

Паста с креветками и цукини готова!

Приятного аппетита!
Количество порций: 2

Удон с креветками

Спагетти с креветками в соусе

Стеклянная вермишель с креветками и соусом

Паста с креветками и томатами

Паста с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом

Паста с мидиями и креветками

Удон с креветками и овощами

Паста с помидорами черри и креветками