Паста с брокколи, грибами и анчоусами

• Оливкового масла  — 6,5 Ст. ложки
• Чеснока  — 6 Зубчиков
• Грибов  — 1/2 Стакана
• Филе анчоуса  — 180 Грамм
• Помидоров  — 1/2 Стакана
• Петрушки  — 2 Ст. ложки
• Пасты Лингвини  — 480 Грамм
• Красного перца  — 5,5 Ст. ложки
• Черного перца  — 1 Щепотка

Рецепт приготовления итальянской пасты с брокколи, чесноком, грибами, анчоусами, зеленым луком, помидорами и петрушкой.

Описание приготовления:

Нарезать чеснок и анчоусы. Нагреть 6 столовых ложек оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок, брокколи и грибы. Перемешать и жарить до бледно-коричневого цвета. Добавить анчоусы и воду, накрыть крышкой и варить в течение 4 до 5 минут. Добавить зеленый лук, помидоры, петрушку, накрыть крышкой и варить, пока овощи не станут мягкими, примерно от 3 до 4 минут.

Пока овощи готовятся, в большой кастрюле довести воду и 1 чайную ложку оливкового масла до кипения. Добавить пасту и варить до готовности, от 7 до 8 минут. Перемешать пасту со смесью анчоусов и овощей, приправить перцем и сразу же подавать.
Количество порций: 4

Спагетти с консервированным лососем в сливочном соусе

«Ленивые» макароны

Макароны по-флотски с томатной пастой

Спагетти под соусом карбонара

Креветки с макаронами

Макаронная запеканка с моцареллой

Паста с крабовым мясом и зеленью

Спагетти с цуккини, грецкими орехами и изюмом