- Яйцо
2 Штуки - Банан
1 Штука - Мука
130 Грамм - Растительное масло
1 Ст. ложка - Разрыхлитель
1/2 Чайных ложки - Молоко
50 Миллилитров
Рецепт вкусного, быстрого и полезного завтрака за несколько минут! Нежные панкейки готовятся без сахара и из минимального набора продуктов. Попробуйте! Вам непременно понравится!
Описание приготовления:
Приготовить панкейки без сахара можно не только на завтрак, но и в качестве сытного перекуса в течение дня. Панкейки получаются нежные, ароматные и очень вкусные! Если вам не хватит сладости, которую даёт банан, то подайте готовое блюдо с вареньем, мёдом, сгущёнкой или с любыми фруктами и ягодами. Обязательно помните, что выпекать панкейки нужно на низкой температуре, если жарить их на высоком огне, то они быстро подгорят снаружи, а внутри останутся сырыми.
Количество порций
10
Подготовьте все ингредиенты. Бананы выбирайте очень спелые, именно они дадут сладость.
Можно соединить все ингредиенты в глубокой миске, предварительно размяв банан вилкой до состояния пюре, а затем перемешать миксером. Мне удобнее это делать в блендере. Достаточно нарезать банан кружочками.
Добавьте оставшиеся ингредиенты.
И перемешайте до однородности. Менее 5 минут и тесто готово!
Готовое тесто не должно быть густым, оно чем-то напоминает блинное, но чуть гуще.
Готовьте панкейки в сухой разогретой сковороде. Половником наливайте тесто и распределяйте, чтобы получился небольшой блин (он не должен быть слишком тонкий).
Готовятся панкейки буквально минуту, затем необходимо перевернуть и готовить ещё около минуты с другой стороны.
Панкейки без сахара готовы. Сложите их стопочкой и подавайте к столу. Из указанного количества ингредиентов получается около 7-10 штук. Приятного аппетита!
