Отбивная с ананасом

Куриное филе — 500 Грамм
Ананас консервированный — 250 Грамм (1 банка)
Сыр твердый — 200 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соль — — По вкусу
Перец — — По вкусу

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Описание приготовления:

Отбивные с ананасом в домашних условиях получаются не хуже, а может даже и лучше, чем в ресторанах, ведь сам себе не пожалеешь сыра да ананасов положить побольше, да специй любимых добавить, верно? 🙂 Мне также нравится то, что благодаря использованию курицы вместо жирной свинины, такие отбивные могут выступать как самостоятельное блюдо без гарнира, в качестве такого себе диетического праздничного обеда или ужина.

Рецепт отбивных с ананасом таков:

1. Филе, если нужно, разморозим, промоем под водой и обсушим салфетками или бумажными полотенцами. Нарезаем на порционные кусочки.

2. Каждый кусочек теперь натрем вашими любимыми специями, а также солью и перцем. Отбиваем тщательно молотком.

3. На плиту ставим разогреваться сковороду с растительным маслом. Обжариваем каждую отбивную с двух сторон, пока не появится корочка.

4. Готовим большое блюдо для запекания, и выкладываем каждую поджаренную отбивную не очень плотно к другой.

5. Смазываем каждый кусочек майонезом не слишком толстым слоем.

6. Наверх каждого кусочка — по одному колечку ананаса.

7. Сверху на всю эту красоту натираем твердый сыр, и еще раз солим и перчим.

8. В раскаленной духовке держим наши отбивные 10 минут.

Готово! Уверена, вы и представить себе не могли, что этот рецепт приготовления отбивных с ананасом окажется настолько простым и быстрым, верно? 🙂 А если еще и попробуете, — вообще удивитесь, насколько удачным является сочетание курицы и ананаса. Рекомендую подавать такую отбивную с капелькой любого соуса на месте дырочки в кусочке ананаса, и с овощным гарниром, или же к картошке или кашам, — такое блюдо превратит любой ваш прием пищи в званый ужин, так что устраивайте такие праздники души и тела почаще!
Количество порций: 6

средняя оценка: 3.8, всего
голосов: 8

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!