Опята со сметаной

• Опята замороженные  — 500 Грамм
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Лук  — 2 Штуки

Опята со сметаной — замечательное блюдо, традиционное для русской кухни. Если вам посчастливилось набрать свежих опят — обязательно приготовьте их в сметане по этому рецепту, вам понравится!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления опят со сметаной очень простой, а блюдо получается — высший сорт. Не знаю почему, но вообще практически любые грибы, если их потушить в сметане, получаются особенно вкусными и ароматными. И опята — не исключение. Пожалуй, опята в сметане — это лучший способ приготовления этих грибов в свежем виде. Если осенью набираем корзинку — непременно первым делом готовим их именно в сметане.

Итак, рассказываю как приготовить опята со сметаной:

1. Размораживаем опята любым способом. Режем соломкой или ломтиками.

2. Измельчаем лук, обжариваем его в масле до прозрачности. Добавляем грибы. Перемешиваем.

3. Когда опята будут готовы, добавим к смеси сметану. Как видим, это очень простой рецепт опят со сметаной.

4. Томим буквально несколько минут на маленьком огне.

5. Добавляем соль, перец и специи. Перемешаем.

6. Украшаем при подаче зеленью. Готово!

Приятного аппетита!
Количество порций: 2-3

Картошка с грибами опятами жареная

Плов с опятами

Опята жареные

Замороженные опята в сметане

Спагетти с опятами

Макароны с опятами

Опята с луком

Омлет с опятами

Маринованные опята23

Заготовки из опят31

Супы с опятами15

Салаты с опятами29