- Кефир — 0,5 Стакана
- Куриные яйца — 1 Штука
- Мука пшеничная — 3-4 Ст. ложек
- Колбаса — 70 Грамм
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Помидоры — 70 Грамм
- Зелень — 15 Грамм
- Масло растительное — 15 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Простой и вкусный перекус — оладьи со вкусом пиццы. Блюдо понравится как взрослым, так и деткам. Берите на заметку эту идею!
Описание приготовления:
Основа таких оладий — набор ингредиентов, которые мы любим добавлять в пиццу — колбаса, помидоры, зелень, сыр. В остальном готовим обычные оладьи из кефира, яиц и муки. Подавать к столу такие оладьи можно с соусом или сметаной.
Количество порций: 3
Подготовьте ингредиенты.
В глубокую миску вбейте куриное яйцо. Колбасу нарежьте кубиками небольшого размера. Добавьте колбасу к яйцу.
Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте сыр в миску.
Сполосните, просушите и мелко нарежьте помидор, добавьте к ингредиентам. Зеленый лук сполосните и мелко нарежьте.
Влейте к ингредиентам порцию кефира.
Добавьте небольшими порциями пшеничную муку. Для пышности можно добавить разрыхлитель или соду. Соду добавляйте в кефир. Всыпьте соль и перец.
Перемешайте тесто до однородности.
Прогрейте сковороду с растительным маслом, после выкладывайте тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи с обеих сторон по несколько минут, до румяности.
Приятного вам аппетита!
