Оладьи на молоке с дрожжами

Оладьи на молоке с дрожжами Выпечка
Оладьи на молоке с дрожжами


  • Мука  — 2 Стакана
  • Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка
  • Молоко  — 1,5 Стакана
  • Сахар  — 1 Ст. ложка (с горкой)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки (для жарки)


Посмотрев этот простой рецепт, как приготовить оладьи на молоке с дрожжами, вы убедитесь, что они — отличный вариант для завтрака или полдника. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми.

Описание приготовления:

Часто готовлю эти оладушки, так как в их состав не входят яйца и масло. Их можно жарить на минимальном количестве растительного масла, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

Во время поста вы можете спокойно заменить молоко на воду, и получится постный вариант этих оладий. Они остаются такими же пышными и вкусными.

Готовьте с удовольствием!


Количество порций: 4

Оладьи на молоке с дрожжами - фото шаг 1
Вот необходимые нам ингредиенты. Перед приготовлением соберите все составляющие по рецепту, отмерьте нужное количество.

Оладьи на молоке с дрожжами - фото шаг 2
Дрожжи и сахар разведите в теплом молоке, отставьте в теплое место на 10 минут.

Оладьи на молоке с дрожжами - фото шаг 3
Просейте муку, добавьте подошедшие дрожжи, соль и все перемешайте вилкой до однородности. Накройте миску с тестом пленкой и оставьте в теплом месте для подъема.

Оладьи на молоке с дрожжами - фото шаг 4
Через полчаса тесто хорошо поднялось.

Оладьи на молоке с дрожжами - фото шаг 5
Поставьте сковороду на средний огонь, смажьте ее растительным маслом. Тесто не перемешивайте! Берите аккуратно столовой ложкой по стенке миски и выкладывайте на сковороду. Обжарьте оладьи с двух сторон до румяности.

Оладьи на молоке с дрожжами - фото шаг 6
Подавайте с любимым вареньем или медом. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт