- Сыворотка молочная — 500 Грамм
- Майонез — 50 Грамм
- Картофель — 100 Грамм (отварной)
- Огурцы — 80 Грамм
- Колбаса — 100-150 Грамм (вареная)
- Яйца куриные — 1 Штука (отварные)
- Укроп — По вкусу
- Соль — По вкусу
Необычная окрошка на сыворотке с майонезом — отличное решение для жаркого дня. Сытное блюдо придется по вкусу всей семье.
Описание приготовления:
Окрошка на сыворотке с майонезом получается очень вкусной и сытной. Сыворотка придает необходимую кислинку. Овощи используйте традиционные — отварной картофель и свежие огурцы. Также добавьте вареную колбасу, отварные яйца и свежую зелень.
Количество порций: 2-3
Подготовьте все ингредиенты.
Отварной картофель нарежьте небольшими кубиками.
Таким же образом нарежьте огурцы.
Почистите от пленки вареную колбасу, затем нарежьте ее кубиками небольшого размера.
Измельчите заранее сваренные вкрутую куриные яйца.
Все нарезанные продукты переложите в миску.
Добавьте мелко рубленый укроп.
Добавьте майонез. Посолите по вкусу.
Залейте холодной сывороткой и перемешайте.
Холодную окрошку подавайте к столу. Приятного аппетита!
