- Огурцы — 5-6 Штук
- Помидоры — 4-5 Штук
- Перец сладкий — 1 Штука
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Зонтики укропа — 2 Штуки
- Перец горошком — 7-8 Штук
- Соль — 1 Ст. ложка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Уксус — 4 Ст. ложки
- Вода — 1 Литр
Огурцы с помидорами в одной банке – это не только очень вкусно, но и красиво и эффектно. Эта закуска для тех, кто одинаково любит и помидоры, и огурцы, и всегда должен выбирать, какую банку открыть.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить огурчики с помидорами на зиму, очень простой и не потребует от вас каких-то особых усилий. Маринад используется классический, такой, какой мы используем для маринования одних помидоров. Кроме огурцов и помидоров, я также кладу в банки сладкий перец. Во-первых, он придает легкий сладковатый привкус, а во-вторых, он тоже получается очень вкусным! Обязательно попробуйте приготовить огурчики с помидорами в одной банке уже этим летом!
Количество порций: 3-4
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько промойте. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки.
В чистую стерилизованную банку сложите сначала огурцы, а затем сладкий перец и, наконец, помидоры. Добавьте чеснок, перец горошком, сверху накройте зонтиками укропа.
В 1 литре воде растворите соль и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем влейте уксус и снимите с огня.
Залейте полученным маринадом овощи. Банку прикройте крышкой. Банки поставьте в кастрюлю с кипящей водой и стерилизуйте 20 минут. Затем плотно закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.
