- Помидоры — 1000 Грамм
- Чеснок — 100 Грамм
- Хрен — 100 Грамм (корень)
- Соль — 1 Ст. ложка
Сегодня мы приготовим «Огонек» с хреном на зиму. Такая заготовка отлично разогревает аппетит, будоражит все ваши вкусовые рецепторы и согревает моментально. Несколько баночек должно быть в закромах.
Описание приготовления:
«Огонек» с хреном на зиму отлично дополнит блюда из мяса, птицы, картофеля. Также такая закуска хорошо подходит к салу, черному хлебу и рюмочке ледяной — мужчины точно оценят. Приготовить «Огонек» очень просто, мы все измельчим на мясорубке, немного проварим и закатаем. Берите обязательно на заметку!
Количество порций: 3-4
Подготовьте ингредиенты.
Помидоры вымойте и разрежьте на дольки, удалите место роста плодоножки. Хрен очистите, чеснок очистите.
Пропустите все ингредиенты через мясорубку со средней решеткой.
Добавьте в кастрюлю ложку соли, перемешайте все.
Проварите огонек 10 минут на тихом огне.
Банки 500 мл. и 300 мл. стерилизуйте, после наполните томатной массой.
Закатайте банки герметично и уберите в холод для хранения.
Удачных заготовок!
