- Куриное яйцо — 6 Штук
- Сахар — 180 Грамм
- Овсяная мука — 130 Грамм
Нет ничего вкуснее свежей и ароматной домашней выпечки. Сегодня предлагаю рецепт приготовления овсяного бисквита. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Для приготовления овсяного бисквита вам потребуется овсяная мука, яйца и сахар. Всего 3 ингредиента и вкусная выпечка готова. Овсяный бисквит получается очень нежный и пушистый. Такой бисквит можно запросто разрезать на несколько коржей и прослоить любимым кондитерским кремом. Если сложно найти готовую овсяную муку, сделайте ее самостоятельно. Просто возьмите овсяные хлопья, порциями измельчите их в кофемолке, после чего просейте через сито.
Количество порций: 4
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В глубокую тарелку вбейте белки и взбейте их до пышной пены.
Желтки смешайте с сахаром и хорошо взбейте.
К желткам добавьте половину взбитых белков и просеянную муку. Хорошо все перемешайте.
Добавьте оставшуюся часть белков и аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, при прокалывании бисквита она должна оставаться сухой.
Овсяный бисквит готов.
