Для приготовления овсяноблина без молока (на воде и яйцах) потребуются следующие ингредиенты.
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и влейте воду: фильтрованную, охлажденную кипяченую, минеральную без газа — на свое усмотрение. Если вы будете готовить овсяноблин для мужчины, то лучше увеличить количество куриных яиц до 3 шт. и добавить еще 1 ст.л. хлопьев. Добавьте соль и тщательно взбейте содержимое емкости, чтобы и белки, и желтки хорошенько перемешались. По желанию можно всыпать и другие пряности, приправы.
Всыпьте в емкость овсяные хлопья и перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы они набухли в жидкости.
Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите всю массу в емкость. Обжарьте на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты, накрыв емкость крышкой.
Если же крышки нет, то спустя 2 минуты переверните овсяноблин на другую сторону и обжарьте еще 1 минуту.
Овсяноблин без молока (на воде и яйцах) готов. Выложите его на тарелку, подайте к столу теплым вместе с овощной нарезкой или заверните в него какую-нибудь начинку, пока он не остыл.
Приятного вам!
