Овощной плов

• Риса  — 2 Стакана
• Луковица  — 1 Штука
• Моркови  — 2 Штуки
• Помидора  — 2 Штуки
• Болгарский перец  — 1 Штука
• Зелень  — По вкусу
• Чеснок  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Рецепт приготовления овощного плова из риса, репчатого лука, моркови, помидоров, болгарского перца и зелени.

Описание приготовления:

Овощной плов – замечательное блюдо для поста. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира

Приготовление:

Перебрать и промыть рис. Выложить рис в кастрюлю с толстым дном. Посолить и поставить на огонь. Нагревать, пока рис не просушится и жидкость не испарится, постоянно помешивая. Рис должен увеличиться в объеме. Добавить в кастрюлю 3,5 стакана кипятка, накрыть крышкой и варить до готовности на медленном огне без помешиваний. Измельчить лук, нашинковать морковь, нарезать помидоры и болгарский перец. Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить нарезанные овощи и обжарить до мягкости. Добавить сваренный рис, перемешать, накрыть крышкой и тушить примерно 5 минут. Готовый плов посыпать измельченный зеленью и добавить немного измельченного чеснока. Дать немного постоять и подавать.


Количество порций: 4

Спринг роллы

Рис «Светофор»

Рис с мидиями в сливочном соусе

Постный ризотто

Рис басмати

Ризотто с вешенками

Карри с рисом по-японски

Рис с ананасом

Котлеты с рисом29

Дрожжевые пирожки с рисом16

Рисовая запеканка52

Рис в духовке40

Рис для похудения59

Рис с овощами214

Курица с рисом148

Рисовый суп114