- Средний лук — 2 Штуки
- Помидоры — 2 Штуки (средние)
- Зелёный перец чили — 2 Штуки (длинные)
- Чесночно-имбирная паста — 1/2 Чайных ложки
- Семена укропа — 1/2 Чайных ложки
- Молотый красный перец — 1 Чайная ложка
- Соль — — По вкусу
- Масло — 2 Чайных ложки
- Вода — — Штук (по мере необходимости)
- Смесь специй — — По вкусу (гвоздика, корица, кардамон)
Рецепт приготовления овощной курмы в микроволновке. Количество порций: 1-2
Подготовьте овощи, помойте и нарежьте на мелкие кусочки.
Картофель запеките в микроволновой печке в течении 7 минут. И подготовьте кокосовую пасту смешав её с семенами укропа. Держите всё рядом.
В миске для микроволновки смешайте специи и масло. И готовьте в течении 1 минуты.
Затем, добавьте лук, зелёный перец чили и готовьте 1 минуту.
Добавьте ченочно-имбирную пасту и готовьте ещё 1 минуту.
Далее, добавьте помидоры и 2 минуты готовьте в микроволновке.
Хорошо всё перемешайте.
И добавляем овощи.
Перемешиваем, и посыпаем молотым красным перцем. Ещё раз хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 1 минуту.
Добавляем кокосовую пасту.
Перемешиваем и готовим в течении 2-ух минут.
Добавьте немного воды, что бы овощи лучше приготовились и для консистенции.
Готовьте в микроволновке в течении 10 минут. Можно подавать к столу украсив листьями кориандра. Приятного аппетита.
