Намазка для бутербродов со шпротами

Намазка для бутербродов со шпротами Паштет
Намазка для бутербродов со шпротами


Шпроты — 150 г

Яйцо куриное отварное — 2 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Майонез любой жирности — 2 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Перец черный молотый — 1 щепотка

Продукты для приготовления вкусной намазки для бутербродов со шпротами — перед вами! Куриные яйца отварите в течение 12 минут и сразу же опустите в ледяную воду на 5 минут. Затем счистите с них скорлупу и промойте.

Намазка для бутербродов со шпротами

Нарежьте яйца кубиками и выложите в чашу блендера или измельчителя. Добавьте майонез либо сметану любой жирности, соль и молотый черный перец. Много соли не всыпайте, так как шпроты и так солоноваты на вкус.

Намазка для бутербродов со шпротами

Выложите рыбку в чашу измельчителя. Можно сюда же добавить и масло, в котором шпроты консервировали, но тогда не нужно добавлять майонез. Иначе блюдо получится слишком жирным. На этом этапе допустимо всыпать измельченную зелень.

Намазка для бутербродов со шпротами

Пюрируйте всё содержимое емкости в течение 3-4 минут. Если намазка получится слишком плотной, то влейте немного масла или фильтрованную воду, буквально 1 ст.л. Это для того, чтобы техника справилась с измельчением массы.

Намазка для бутербродов со шпротами

Выложите намазку на хлеб для бутербродов со шпротами в пиалу или креманку, украсьте и подайте к столу. Особенно вкусна она с солеными огурцами, каперсами, черным хлебом или багетом.

Намазка для бутербродов со шпротами

Приятного вам!

Намазка для бутербродов со шпротами — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт