- Свинина — 500 Грамм
- Картофель — 400 Грамм
- Грибы — 250-300 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сыр — 200 Грамм
- Майонез — 150 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Если вы озадачены выбором основного блюда на праздничный стол, тогда предлагаю вам обратить внимание на этот несложный и сытный вариант, как приготовить мясо по-французски с картошкой и грибами.
Описание приготовления:
1. Для начала поставьте на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла. Параллельно включите духовку.
2. Вымойте, обсушите немного и нарежьте средними ломтиками грибочки.
3. Отправьте на сковороду и обжарьте минут 5, периодически помешивая.
4. Подготовьте жаропрочную форму, смазав её немного маслом.
5. Свинину вымойте под проточной водой, обсушите немного и нарежьте средними по толщине кусочками. Кухонным молоточком отбейте немного с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу, можете использовать также в рецепте приготовления мяса по-французски с картошкой и грибами специи и любимые приправы.
6. Выложите свинину на дно формы. Распределите на нем нарезанный тонкими колечками лук.
7. Очистите картофель, нарежьте его тонкими пластинками. Подсолите немного и выложите на мясо.
8. Следом распределите обжаренные грибы.
9. Натрите сыр, выложите в форму. Чтобы мясо по-французски с картошкой и грибами в домашних условиях было с аппетитной корочкой, не жалейте сыра.
10. Затем немного промажьте майонезом — и можете отправлять форму в духовку.
Запекайте блюдо около 1.5 часов при средней температуре, чтобы оно было сочным, нежным и хорошо проготовилось.
Количество порций: 4-6
голосов: 10
Соус с хреном
Баранина со шпинатом
Баранина в винно-луковом маринаде
Варенье из кабачков с имбирем
Мясной омлет с кабачками и помидорами
Ароматная буженина в духовке
Свиные отбивные с редисом по-азиатски
Свинина с овощами в духовке
Запеченное мясо с картошкой
Окорок без кости
Буженина со свинины
Отбивные из свинины в духовке
Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе
Овощные салаты1401
Салат с фасолью и сухариками44
Салаты со свининой41
Овощи на гриле44
Овощи на мангале22
Свинина на мангале32
Овощи в духовке697
Свинина в духовке568