Мясные котлеты с цуккини

Чистим цуккини от кожици и натираем на терке, отжимаем лишнюю влагу.

Лук мелко шинкуем.

Добавляем в фарш цуккини, лук, крем-чиз, укроп, яйца и манную крупу. Хорошо вымешиваем фарш, солим, перчим.

Духовку разогреваем до 180*, формируем котлетки и укладываем на противень, запекаем 20 минут.
По рецепту котлеты надо обжарить с двух сторон до румяной корочки, но я предпочитаю запекать.

Сервируем с картофельным пюре.
Приятного Аппетита!