Мясные колобки с хрустящей корочкой и цветной капустой

• Фарш индейки500 Грамм
• Репчатый лук1 Штука
• Цветная капуста 150 Грамм
• Куриные яйца1 Штука
• Панировочные сухари3 Ст. ложки
• Растительное масло 1 Чайная ложка(для смазывания формы)
• СольПо вкусу
• Черный молотый перецПо вкусу

Сочные, мягкие, пышные и вкусные котлеты, с хрустящей ароматной корочкой понравятся как взрослым, так деткам. А еще, такие котлеты очень полезные и питательные!

Описание приготовления:

Для приготовления таких котлет можно использовать любой фарш на ваш вкус. Также заготовки можно сначала обжарить в большом количестве масла, а затем довести до готовности в духовке. Подавать можно с любым гарниром или просто со свежими овощами.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фарш смешайте с измельченным в блендере луком, яйцом, солью и черным молотым перцем.

Если фарш получается жидковатым, добавьте 1 столовую ложку панировочных сухарей. Хорошо перемешайте фарш.

Цветную капусту разделите на соцветия среднего размера.

Слегка влажными руками возьмите немного фарша, сформируйте лепешку, в середину вставьте 1 соцветие капусты.

Капусту полностью прикройте фаршем и скатайте шарик.

Подготовленные шарики обваляйте в панировочных сухарях.

Заготовки переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Мясные шарики с хрустящей корочкой готовы! Подавайте их с любым гарниром.

Приятного аппетита!