Мясной горшочек

Нам нужно приготовить блюдо в горшочках с мясом. Но фарш — это тоже мясо, поэтому сначала мы подготовим наш фарш. В фарш мы добавим лук (мелко нарезанный), воду газированную и растительное масло. И теперь хорошо выбьем наш фарш, чтобы он был воздушным. Фарш отправим в холодильник,
чтобы он был очень холодный.

Вот такой получился у нас фарш — воздушный.

Морковь нарежем соломкой

Опята соломкой, лук кубиками. Сначала обжарим опята. Потом добавим морковь и лук, потушим до полной готовности.

Картошку я специально взяла маленькую, поэтому мы разрежем ее просто на 4 части.

Достанем фарш из холодильника и приготовим тефтельки

Ну вот, теперь все мы подготовили и будем собирать наш горшочек.
На дно нашего горшочка укладываем картошку — это первый наш слой, второй слой — тефтельки

3 слой — опята, лук и морковь. Добавим немного нашего бульона.

Натрем чеснок

Ну, а теперь самый верхний слой — это сметана и мелко нарезанные помидоры. Все хорошо перемешать и залить наши горшочки.

Отправляем в духовку на 1 час при 180С

За окном осень — холодно, дождь идет. А у нас тепло и вкусно.

Приятного аппетита!!!