Мне нравятся кексы на сгущёнке. Они очень нежные — буквально таят во рту. По этому рецепту можно готовить без какао, а если его добавить, получаются очаровательные мраморные кексики. Это распространённый рецепт. И пусть в этот раз их вид не очень заманчив (я ведь только учусь), кексы остались такими же великолепными.
Итак, подготовим всё необходимое.
Масло должно быть комнатной температуры. Смешаем сливочное масло и сгущёнку
Добавим яйца (взбить блендером)
Теперь добавим сухие ингредиенты, кроме какао. Добавьте только стакан муки.
Разделим тесто на 2 части. В одну добавим какао, во вторую — оставшуюся муку. В тесто с какао можно добавить растопленный шоколад.
Теперь в каждую формочку ложим поочерёдно строго в центр тесто, чередуя белое тесто и тесто с какао.
Теперь ставим в заранее разогретую духовку на 15-20 минут при 180-200 градусах.
Вот, что получилось. Прошу не судить по виду. Они такие неказистые по моей вине. Изначально я брала 1 ч. л. соды, поэтому через 10 минут увидела в своей духовке маленькую катастрофу: тесто поднялось и лезло на листик, стало похоже на вулканы и белые слои перемешались с чёрными.
На вкус это никак не повлияло, так что задерживаться на столе они не станут)
