Мохито с дыней и мятой

• Лайма  — 4 Штуки
• Сахар для украшения бокалов  — 1 Часть
• Дыня  — 1 Штука
• Сахарного песка  — 1/4 Стакана
• воды  — 1/4 Стакана

Попробуйте приготовить мохито с дыней и мятой, и он станет самым популярным напитком на вашей вечеринке.

Описание приготовления:

Приготовьте замечательный освежающий коктейль «Мохито» по классическому рецепту.

1. Протрите края бокалов ломтиком лайма, а затем опустите их в сахар.

2. Разрежьте дыню и размельчите в кухонном комбайне до получения однородной массы.

Пропустите пюре через марлю и удалите мякоть. У вас должно получиться около 4 чашек пюре.

Из оставшейся дыни можно вырезать шарики для украшения.

3. Доведите сахар и воду до кипения в маленькой кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и добавить мяту. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 10 минут. Процедите через мелкое сито и выбросьте листья мяты. Вы должны получить около 1/3 стакана сиропа.

4. Смешайте пюре дыни, мятный сироп, ром, сок лайма в кувшине, охладите около 30 минут. Добавьте лед в кувшин и разделите напиток на 8 стаканов.

Украсьте веточками мяты, ломтиками лайма, шариками дыни и сразу подавайте к столу.
Количество порций: 8