- Ягоды — 300 Грамм (клюква, брусника)
- Эритрир — 30-50 Грамм
- Вода — 1,2 Литра
Рецепт детского морса из замороженной клюквы и брусники. Этот полезный и очень вкусный напиток обязательно понравится детям.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морс «Детский». В качестве подсластителя был использован эритрит — безопасный натуральный заменитель сахара. Он имеет низкий гликемический индекс и содержит почти ноль калорий. Но можно использовать и обычный сахар. Морс был приготовлен из брусники и клюквы, можно взять малину, вишню или смородину. Ягоды содержат в себе большое количество витамина С и антиоксидантов, поэтому такой морс отлично впишется в здоровое меню. На вкус он получается очень насыщенным, сладеньким и невероятно ароматным.
Количество порций: 4-5
Подготовьте все ингредиенты.
Ягоду переберите. Разотрите пестиком.
Отожмите из полученной массы сок через сито, уберите его в холодильник.
Оставшийся ягодный жмых переложите в кастрюлю, влейте воду, доведите до кипения. Добавьте эритрит, проварите морс 10 минут.
Процедите получившийся отвар через сито.
Соедините получившийся морс с ягодным соком из холодильника. Перемешайте.
Морс «Детский» готов!
