Описание приготовления:
Вы не поверите, но в этом мороженом нет ни молоко, ни яиц, ни тем более сахара. Идеальный вегетарианский продукт. Для приготовления мороженого без сахара мне понадобилось две банки консервированного кокосового молока, в магазине легко найти. Стручок ванили можно заменить просто ванилином, можно даже еще меда добавить. Смотрим рецепт.
Наши ингредиенты.
Вылейте молоко на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в морозилку или холодильник, чтобы застыло. Так быстрее оно замерзнет.
Достаем противень, отламываем по кусочкам молоко замерзшее. Отправляем в блендер.
Тщательно перемалываем, пока не получится однородная масса.
Добавьте семена ванили из стручка, или просто ванилин, мед. Перемешайте.
Наше мороженое без сахара готово. Подаем сразу же, чтобы не растаяло. Приятного аппетита!
