Митлоаф

Свинину предварительно пропустить через мясорубку. Шпинат, если есть, даже лучше использовать свежий.

Нарезать лук и шпинат.

В чаше блендера прокрутить до более однородной массы 1/3 свинины, 1/3 лука, шпинат, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.

Выложить в предварительно смазанные формы для запекания.

Аналогично прокрутить в чаше блендера 1/3 свинины, 1/3 лука, 1 ч. л. с горочкой куркумы, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.

Выложить равномерно в формы второй слой.

И в завершении аналогично в чаше блендера прокрутить 1/3 свинины, 1/3 лука, 1 ч. л. сухой аджики, 0,5 ч. л. сладкой паприки, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.

Выкладываем равномерно третий слой.

Выпекаем в предварительно нагретой духовке до готовности, до красивой румяной корочки.

Вот такие мясные булочки получились.