Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Обжарьте миндаль в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут, перемешайте несколько раз. Переложите в сотейник, добавьте воду и сахар.
Варите на среднем огне, перемешивая, до тех пор, пока сахар не станет карамелью и не покроет орехи.
Снимите с огня и разложите орехи на пергамент свободно. Остудите полностью.
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте корицу и перемешайте. Всыпьте в шоколад орехи, перемешайте, чтобы каждый орех покрылся шоколадом. Разложите орехи на пергаменте свободно. Остудите полностью.
Переложите с пергамента в чашу и подавайте.
Приятного аппетита!
