Кукурузная крупа — очень полезная вещь. А тем дамам, которые любят каши, хочу сказать, что она еще и малокалорийная, что не может не радовать 🙂 Сегодня завтракаем полезно, вкусно и ароматно! Готовится каша быстро, а значит идеальна для завтраков.
Полента — та же кукурузная крупа, только очень мелкого помола. Советую брать именно ее, а не кукурузную крупу, которая крупнее и, соответственно, варится дольше — порядка 15 минут.
Подготовим продукты.
Молоко доведем до кипения, всыпаем поленту, помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Варим до готовности крупы. Обычно это минуты три, не больше.
В готовую поленту добавим миндальную муку, перемешиваем. Прогреем. Снимаем с огня.
Добавим мед, корицу, экстракт ванили, сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Если покажется, что каша густая, разбавьте молоком.
Миндальная полента готова. Подаем теплой с фруктами, сметаной или йогуртом.
Приятного вам утра!
