Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей

Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей Пироги, пирожки
Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей


Яблоко лучше взять кисло-сладкое, типа Гренни Смит.

Ингредиенты для медового пирога с яблоками, орехами и корицей

Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавим мед, подсолнечное масло, сок и цедру лимона. Все хорошо перемешаем.

Добавим муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Перемешиваем.

Смешать яйца с сахаром и мукой

Орехи необходимо измельчить так, чтобы были крупные кусочки. Блендер тут не подойдет, ножом неудобно — все разлетается в разные стороны. Поэтому я делаю так: кладу орехи в пакет с застежкой и, вооружившись молоточком для мяса, измельчаю орехи.

Яблоко очистим от кожуры и нарежем мелкими кубиками.

Измельчить яблоки и орехи

Выкладываем измельченные орехи и нарезанное яблоко в миску с тестом. Добавим корицу.

Положить орехи, яблоки и корицу в тесто

Все хорошо перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Затем температуру уменьшаем до 160 градусов и выпекаем медовый пирог с яблоками, орехами и корицей еще минут 20. Проверка на сухую лучину обязательна.

Переложить тесто в форму

Готовый пирог остужаем на решетке.

Рецепт медового пирога с яблоками, орехами и корицей

Приятного аппетита!

Фото медового пирога с яблоками, орехами и корицей

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт