Маффины с малиной

Маффины с малиной Выпечка
Маффины с малиной


  • Малина  — 200 Грамм
  • Мука  — 150 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Масло сливочное  — 200 Грамм
  • Йогурт  — 200 Грамм
  • Шоколад  — 70  Грамм
  • Вода  — 0,5 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1,5 Чайных ложки
  • Яйца  — 2 Штуки


Маффины с малиной — очень вкусная выпечка, пожалуй, мои самые любимые маффины. Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Попробуйте!

Описание приготовления:

Маффины с малиной — это вкусное лакомство, ради которого стоит немного потрудиться. Можно тесто готовить с миксером, процесс станет более быстрым. Можно взять белый шоколад или делать маффины с малиной и вовсе без него. Детям нужно маффины с малиной давать осторожно, так как в этом рецепте встречаются два аллергена. Но у всех остальных эти восхитительные кексики будут просто нарасхват. Поэтому советую во второй раз делать двойную порцию. Любое блюдо надо сначала освоить, а только потом готовить для гостей. Надеюсь, мой рецепт маффинов с малиной вам понравится. Пробуйте, успехов!


Количество порций: 6

Маффины с малиной - фото шаг 1
Муку просеять, добавить сахар и разрыхлитель.

Маффины с малиной - фото шаг 2
Малину помыть, обсушить.

Маффины с малиной - фото шаг 3
Масло растопить.

Маффины с малиной - фото шаг 4
Взбить яйца до однородного состояния, добавить к ним йогурт, полстакана воды, остывшее до комнатной температуры масло. Полученную смесь влить в муку и замесить однородное тесто.

Маффины с малиной - фото шаг 5
Затем добавляем малину и шоколадную стружку.

Маффины с малиной - фото шаг 6
Аккуратно перемешать.

Маффины с малиной - фото шаг 7
Разложить тесто в формочки.

Маффины с малиной - фото шаг 8
Выпекать маффины 35-40 минут при 190 градусах в духовке.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт