Куриные яйца разбить в глубокое блюдо и взбить миксером.
Добавить сметану, продолжить перемешивать.
Добавить сгущенку и продолжать перемешивать миксером.
Всыпать стакан муки и тщательно все перемешать.
При помощи кулинарной кисти смазать каждую формочку растительным маслом. Разлить готовое тесто. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Убрать форму в духовку и выпекать около 25 минут. У нас получилось 2 партии.
Подождать пока форма остынет и извлечь из нее готовые кексы.
Наши маффины со сгущенкой готовы, их можно украсить ягодами или другой сладкой начинкой и подавать к столу с чаем.
Приятного аппетита!
