Предлагаю приготовить вкусные маффины от Юлии Высоцкой. Такой десерт получается всегда, даже если вы не дружите с тестом. Это просто беспроигрышный вариант, который выручит вас в любую минуту, когда нужно что-то вкусное приготовить к чаю. Попробуйте, у вас обязательно получится.
Возьмём такие продукты: масло подсолнечное, ванилин, яйцо, соду, разрыхлитель, муку, сахар, сметану, соль, любой джем, желательно с кислинкой.
В подходящей посуде смешиваем все сухие ингредиенты.
В другой ёмкости взбиваем куриные яйца со сметаной до однородного состояния.
Наливаем подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем.
Смешиваем сухую и жидкую смесь. Сильно не перемешиваем, ничего страшного, если останутся небольшие комочки с мукой.
Раскладываем тесто по формочкам, примерно треть формы. Добавляем по ложечке джема.
Сверху прикрываем остатками теста и отправляем в горячую духовку на 180 градусов до легкой румяности.
Маффины от Юлии Высоцкой готовы.
Остужаем и подаём к столу.
Приятного чаепития!
