Для приготовления манника с яблоками на кефире в мультиварке подготовьте продукты по списку.
Куриные яйца вбейте в глубокую миску и добавьте сахарный песок.
С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния. На данном этапе в тесто можно добавить чайную ложечку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа, он придаст выпечке приятный аромат.
Во взбитые с сахаром яйца влейте кефир комнатной температуры (у меня — 1%, но подойдёт абсолютно любой).
Всыпьте манную крупу и разрыхлитель.
Перемешайте, чтобы тесто было однородным. По консистенции оно должно получиться средней густоты.
Яблоки помойте, почистите и удалите семенную коробочку. Мякоть нарежьте средними кубиками и добавьте в тесто.
Тесто снова перемешайте и переложите в чашу мультиварки, предварительно смазав её размягчённым сливочным маслом.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Выпечка», нажмите кнопку «Старт». Готовьте манник с яблоками на кефире в мультиварке в течение 60 минут — до звукового сигнала. Готовый пирог остудите на металлической решётке.
Пирог получается очень вкусным, пористым и нежным. Подавайте его на стол в остывшем виде с чашечкой ароматного чая.
Приятного аппетита!
