Манник с хурмой

• Манная крупа  — 200 Грамм
• Кефир  — 200 Миллилитров
• Творог (жирность 9%)  — 150 Грамм
• Яйцо  — 3 Штуки
• Хурма  — 0,5 Штуки
• Сахар  — 100 Грамм
• Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка (с горкой)
• Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло без запаха  — 1 Стакан (для смазывания формы)

Нежнейший манник с хурмой и творогом предлагаю приготовить для детей и не только. Получается он в меру рассыпчатым, сладким. Смотрите рецепт, расскажу, как приготовить «Манник с хурмой»!

Описание приготовления:

Благодаря хурме в составе, манник имеет очень интересный вкус. Я добавила для большего аромата ванильный сахар, но можно и корицу положить или мускатный орех. Они хорошо гармонируют с хурмой. Выпекайте при 180 градусах манник 1 час. Очень хорошо получается он и в мультиварке, конечно, корочки такой у него нет, зато мягкий и нежный! Пробуйте!
Количество порций: 8

Совет от повара:

Чем меньше диаметр формы, тем выше будет готовый манник. Чтобы манник не прилип, хорошо притрусите форму манкой, остудите манник в форме полностью, тогда он легко выходит. Дно можно проложить пергаментом, если сомневаетесь в своей форме.

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2. Манку замочите в теплом кефире и оставьте на некоторое время.

3. В другой таре соедините яйца с сахаром и перемешайте.

4. Добавьте творог, рахрыхлитель, ванильный сахар. Перемешайте, если хотите, чтобы крупинки творога не были видны, то пробейте массу блендером.

5. Соедините яично-творожную массу с манной, добавьте пюре из половинки крупной хурмы.

6. Форму смажьте растительным или сливочным маслом, притрусите немного манкой, перелейте тесто и отправьте в теплую духовку на 1 час. Температура выпечки 180 градусов. Можно испечь манник в мультиварке в режиме «Выпечка» 1 час.

7. Манник с хурмой готов. Остудите и пробуйте!

8. А вот и разрез!