- Макароны — 400 Грамм
- Специи — По вкусу (тмин, кориандр, чили, перец)
- Томатная паста — 200 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Оливковое масло — 1/4 Чайных ложки
- Кубик бульонный — 1 Штука (по желанию)
Макароны с томатным соусом — дешевое и очень простое в приготовлении, но достаточно вкусное блюдо, которое готовится буквально за 15-20 минут. Рецепт, который пригодится каждому.
Описание приготовления:
Приготовить макароны с томатным соусом очень просто, это под силу абсолютно каждому. Блюдо конечно получается — не деликатес, но на будничный быстрый обед или ужин время от времени вполне можно готовить. Эдакое студенческое блюдо. Впрочем, даже его можно приготовить как попало, а можно очень вкусно — и сегодня я поделюсь своими советами приготовления. Маленькие хитрости, вроде добавления бульонного кубика и специй, помогут вам сделать макароны с томатным соусом довольно вкусно 😉
Количество порций: 4
В кастрюле доводим до кипения воду, кладем в нее бульонный кубик (это для более насыщенного вкуса, но если не хотите — можете не добавлять) и макароны. Варим до состояния «аль денте», то есть на 1-2 минуту меньше, чем указано на упаковке. Нам надо, чтобы макароны не разварились.
На оливковом масле слегка обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок. Жарить нужно 1-2 минуты, совсем чуть-чуть. Лук, кстати, можно использовать фиолетовый.
Добавляем в сковороду томатную пасту и специи. Перемешиваем и тушим 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
Добавляем макароны, перемешиваем и готовим еще 1-2 минуты, после чего снимаем с огня и немедленно подаем.
Макароны с томатным соусом готовы. Приятного аппетита!
