- Куриный фарш — 700 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — 100 Грамм
- Зелень — По вкусу
Приготовить люля-кебаб из куриного фарша в домашних условиях очень просто и для этого не понадобятся особые кулинарные навыки. Времени на приготовление этого вкусного блюда понадобится не более часа.
Описание приготовления:
Если добавить в фарш немного жидкого дыма, то люля-кебаб из куриного фарша в домашних условиях не отличить от приготовленных на мангале. Блюдо вкусное и сытное. Вместе с люля-кебаб можно подавать маринованный лук, зелень и свежие овощи.
Количество порций: 5
1. Это традиционное кавказское блюдо обычно готовят на мангале. Я решила провести эксперимент и приготовить люля-кебаб из куриного фарша в домашних условиях. получилось интересное блюдо для всей семьи. Если у вас есть возможность использовать жидкий дым — не пренебрегайте этой возможностью.
2. Нарезаем мелко репчатый лук. Если вы взяли куриное филе, то из него нужно приготовить фарш. Я решила воспользоваться уже готовым фаршем.
3. Смешиваем фарш с луком и зеленью. По вкусу добавляем специи.
4. Формируем люля-кебаб и выкладываем на поверхность. Раскалив сковороду с растительным маслом, убавляем огонь и отправляем жариться люля-кебаб из куриного фарша.
5. Жарим со всех сторон до полной готовности и подаем в горячем виде. Вместе с люля-кебаб из куриного фарша можно подавать маринованный репчатый луки зелень со свежими овощами.
