- Говяжий фарш — 800 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 4 Зубчика
- Яйцо — 1 Штука
- Молоко — 2 Ст. ложки
- Крахмал — 1 Чайная ложка
- Лимонный сок — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу (соль и перец)
У вас совсем нет времени, а так хочется приготовить что-то особенное. Этот рецепт вам в помощь! Люля-кебаб можно прекрасно приготовить в электрошашлычнице. Попробуйте — это очень просто!
Описание приготовления:
Как просто приготовить люля-кебаб в электрошашлычнице в домашних условиях? Думаю, здесь нет ничего сложного, блюдо готовится очень быстро и ничем не уступает, аналогичному люля-кебабу на костре. В качестве гарнира очень хорошо подойдут макароны или отварной картофель. Хорошего дня!
Количество порций: 4-5
Лук и чеснок очищаем и измельчаем в блендере.
Получившуюся массу выкладываем к фаршу, добавляем яйцо.
Соль, перец и сухая зелень по вкусу. Выдавливаем сок половинки лимона.
Смешайте молоко с крахмалом. Влейте к фаршу и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на полчаса.
Достаем фарш из холодильника.
Формируем колбаски прямо на деревянных палочках, при необходимости палочки можно укоротить.
Кладем люля-кебаб в электрошашлычницу и жарим до готовности.
Приятного аппетита!
