Лучший рецепт соуса для бургеров

Маринованный огурчик и лук натереть на мелкой терке.
Должно получится примерно одна чайная ложка тертого лука и две чайные ложки тертого огурца. Если вышло немного больше – не критично, а вот уменьшать порцию точно не стоит.

Добавить к луку и огурцу кетчуп.
Желательно использовать томатный кетчуп без добавок.

Добавить туда же майонез.

Обязательно положить сахар, соль, добавить черный молотый перец, кайенский молотый перец и влить уксус.
Уксус желательно брать белый винный, но за неимением можно использовать яблочный или рисовый.

Тщательно перемешать и убрать в холодильник.
Когда соус немного настоится, обязательно попробуйте его и при необходимости отрегулируйте вкус в ту или иную сторону. Продукты везде разные, так что вам может понадобится больше сахара или уксуса, к примеру.

Соус можно приготовить накануне, это удобно.
Бургеры с ним получаются действительно очень вкусные.

И с картофелем идет просто замечательно.