«Ломтики» из куриного филе

1) В миску пересыпаем панировочные сухари, и кунжут. Чуть перемешиваем.

2) В миске или тарелке взбиваем 3 яйца.

3) В тарелке делаем маринад, соединим соевый соус 100 мл и мёд 2 ч. л. Количество маринада рассчитываем по количеству куриного филе.

4) Куриное филе подготавливаем, моем обсушиваем, избавляемся от жилок сухожилий и тд.

5) Перекладываем в миску, солим, перчим, и посыпаем приправой для курицы, сразу можно добавить маринад, перемешиваем и убираем в сторону.

6) Заранее панируем ломтики из куриного филе. Ломтик куриного филе отпускаем в взбитое куриное яйцо, затем в панировку из панировочных сухарей и кунжута. Перекладываем на доску.

7) Разогреваем сковороду с растительным маслом, и обжариваем ломтики из куриного филе до корочки Обжаривать нужно около 2 – 3 минут.

.

.