- Лимон — 0,5 Штуки
- Мята — 4-5 Штук (веточек)
- Сахар — 100 Грамм
- Вода — 1 Литр (фильтрованная или минеральная)
- Лед — 6-8 Штук (по желанию)
В летний зной нет ничего желаннее стаканчика лимонада с мятой, приготовленного в домашних условиях. Подавайте его охлажденным со льдом в коктейльных банках или стаканах, украшенных трубочками.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить лимонад, фрукты необязательно подвергать термической обработке — достаточно измельчить лимонную нарезку вместе с мятой и сахаром для выделения аромата и вкуса, смешать с охлажденной водой и дать настояться на холоде. Вы можете приготовить напиток с утра и потягивать его целый день, спасаясь от летнего зноя!
Количество порций: 3-4
Подготовьте указанные ингредиенты.
Четверть лимона нарежьте ломтиками, удалите косточки и всыпьте вместе с половиной сахарного песка в кувшин.
Еще четверть лимона нарежьте мелкими кусочками, удалив семена. Мяту промойте в воде, оборвите со стеблей листья и добавьте в чашу блендера вместе с лимонной нарезкой и оставшейся половиной сахарного песка.
Измельчите в течение 1-2 минут.
Добавьте измельченную массу в емкость и влейте охлажденную фильтрованную воду, минеральную с газом или без. Аккуратно все перемешайте. Поместите в холодильник на 30 минут для ароматизации.
Спустя указанное время аккуратно процедите.
Разлейте в стаканы или чашки, выложите лед, несколько ломтиков лимона и подавайте с трубочками на дегустацию.
