Лепешки с курицей

• Целая курица  — 1,2 Килограмма
• Соль и молотый перец  — — По вкусу
• Белых кукурузные лепешки  — 12 Штук
• Белая луковица  — 1 Штука (нарезанная кубиками )
• Пучок свежей кинзы  — 1 Штука
• Авокадо  — 1 Штука
• Лайм  — 1 Штука

Рецепт приготовления кукурузных лепешек с жареной курицей, луком, кинзой, авокадо и лаймом.

Описание приготовления:

Поставить чугунную сковороду или жаростойкую кастрюлю в духовку. Разогреть духовку до 220 градусов. Приправить курицу внутри и снаружи солью и перцем.

Осторожно убрать сковороду из духовки, выложить в сковороду курицу. Выпекать курицу около 35 минут. Накрыть курицу свободно с фольгой и дать постоять 15 минут. Нарезать курицу на мелкие кусочки.

Разогреть каждую кукурузную лепешку над газовым пламенем или сложить их, завернуть в фольгу и нагреть в выключенной духовке 10 минут. Заполнить лепешки курицей, луком, кинзой и авокадо. Подавать лепешки с ломтиками лайма.
Количество порций: 4