- Кефир — 200 Миллилитров
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Сахарный песок — 1 Ст. ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Яйца — 1 Штука
- Мука — 5 Ст. ложек
- Овсяные отруби — 3 Ст. ложки
- Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
- Сыр — 50 Грамм
- Зелень — 0,5 Чайных ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Кунжутные семена — 1 Чайная ложка
Хотите, чтобы ваша выпечка была не только вкусная, но еще и полезная, тогда предлагаю отличный рецепт, как приготовить лепешку с отрубями, сыром и зеленью. Простой рецепт выпечки для всей семьи.
Описание приготовления:
Такую лепешку можно подать вместо хлеба или утренних бутербродов. Можно добавить к ней твердый, плавленый или сливочный сыр, а из зелени подойдет зеленый лук, привычные нам укроп и петрушка, а также кинза, базилик или другая зелень. Подавайте лепешку теплой (только не горячей) или уже остывшей.
Количество порций: 4
1. В сотейник налейте кефир комнатной температуры, добавьте к нему соду, соль, сахарный песок, куриные яйца, хорошенько перемешайте.
2. Просейте муку и введите ее частями в тесто, затем добавьте отруби.
3. Влейте подсолнечное масло, хорошенько размешайте тесто.
4. В отдельной емкости соедините натертый сыр, измельченный чеснок, мелко нарубленую зелень, майонез.
5. В форму для выпечки вылейте половину приготовленного теста.
6. Распределите начинку поверх теста.
7. Залейте оставшимся тестом начинку и посыпьте кунжутными семенами (белыми, черными).
8. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 15-20 минут.
9. Выложите лепешку из формы и немного остудите, затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.
