Лапшевник с мясом

Вкусная запеканочка со спагетти, мясом и овощами.

• Свинина

  (мякоть)
  —
  500 г

• Лук репчатый

  —
  3 шт

• Перец сладкий

  (крупный)
  —
  1 шт

• Спагетти

  —
  300 г

• Яйцо куриное

  (для заливки)
  —
  5 шт

• Сливки

  (жирные для заливки)
  —
  100 мл

• Приправа

  (для пиццы и запеканок)
  —
  2 ст. л.

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (по вкусу)

• Масло растительное

  (для жарки)

• Сыр твердый

  —
  100 г

• 

  
  

  Мясо перекрутить на мясорубку

• 

  
  

  Лук порезать кубиками. Обжарить на растительном масле сначала лук, добавить фарш, посолить и поперчить по вкусу (по желанию добавить специи для пицци и запеканок). Жарить почти до готовности

• 

  
  

  Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой

• 

  
  

  Спагетти сварить по инструкции в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде

• 

  
  

  Сыр натереть на крупной терке

• 

  
  

  Смешать спагетти со сладким перцем и выложить в смазанную маслом форму для запекания

• 

  
  

  Сверху выложить слой фарша с луком

• 

  
  

  Натертый сыр. В отдельной миске смешать 100 мл жирных сливок и 5 яиц, посолить, добавить специи. Залить запеканку омлетом.

• 

  
  

  Поставить запекаться в разогретую духовку при 180-190* на 25-30 минут, до полного «схватывания» яиц и румяной корочки сверху

• 

  
  

  Готовое блюдо нарезать порционными кусочками. Посыпать нарезанной зеленью (по желанию) и подать горячим.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА