Лапша с помидорами

Лапша — 200 Грамм
Помидоры — 200 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Базилик — — По вкусу
Соль — — По вкусу
Перец — — По вкусу
Масло оливковое — 1 Ст. ложка

Рекомендую узнать, как приготовить лапшу с помидорами так, чтобы у ваших близких и сомнений не осталось в том, что они побывали на итальянском ужине. И все это — в считанные минуты и без усилий!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления лапши с помидорами мне нравится своей незатейливостью и быстротой. Но и вкусовые качества этого блюда также не стоит откидывать, да и на вид получается всегда аппетитно, так что в качестве диетического заменителя настоящих спагетти с жирным соусом, лапша с помидорами подходит идеально.

1. Для начала ставим греться слегка подсоленную воду с добавлением растительного масла.

2. Все овощи и зелень моем, и чистим. С помидоров тоже снимаем кожицу.

3. Как вода закипит — забрасываем лапшу, и отвариваем, как обычно.

4. Теперь на сковороде поджариваем мелко нарезанные лук с чесноком до прозрачности.

5. К поджаренным овощам добавляем мелко нарезанные помидоры, и уменьшим огонь. Пусть тушится, пока помидоры не пустят сок и не превратятся в пюре.

6. Теперь к соусу добавляем мелко рубленный базилик, соль и перец, и почти сразу же снимаем с огня.

Можно отваренную лапшу полить сверху этим соусом и подавать к столу, а можно отваренную лапшу забросить в сковороду, и немного обжарить в соусе — это уже по вашему вкусу. Лапша с помидорами в домашних условиях готова! Приятного аппетита!
Количество порций: 1-3

средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 2

Рекомендуем рецепты:
Котлеты из фарша и кабачков в духовке

Оладьи из кабачков и яблок

Вегетарианские блинчики

Баклажаны в панировке

Свекла с сыром