Лапша с куриной колбасой и овощами

На чтение 2 мин Опубликовано 8 января, 2023

Соль и молотый перец — — По вкусу
Итальянской куриной колбасы — 180 Грамм
Баклажан — 650 Грамм (нарезанный на кубики)
Красный лук — 1 Штука
Свежего тимьяна — 6 Штук
Оливкового масла — 2 Ст. ложки
Лапши из цельного зерна — 220 Грамм

Рецепт приготовления лапши из цельного зерна с куриной колбасой, баклажаном, болгарским перцем, луком и тимьяном.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. На двух листах для выпечки выложить куриную колбасу, баклажан, болгарский перец, лук, тимьян и масло, приправить солью и перцем. Выпекать до мягкости, от 25 до 30 минут, перемешав овощи в середине жарки.

Между тем отварить лапшу до готовности. Отложить в сторону 1/2 чашки жидкости, оставшейся после варки, слить воду и вернуть лапшу в кастрюлю. Перемешать с овощной смесью. Добавить зарезервированную жидкость, приправить солью и перцем.
Количество порций: 4

средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 5

Рекомендуем рецепты:
Спагетти с креветками и грибами

Цыпленок в духовке

Тефтели из куриного фарша с рисом

Запеканка с куриным фаршем

Паста со шпинатом