- Лапша — 250 Грамм
- Мясные шарики — По вкусу
- Соус «Маринара» — 1 Стакан
- Пармезан — 100 Грамм
- Яйца — 1 Штука
- Специи и соль — По вкусу
Этот рецепт не о бабушкиной лапше, а об оригинальной и вкусной подаче блюда из привычных ингредиентов. Рассказываю о том, как приготовить лапшу «Гнезда», которую готовлю с мясными шариками и соусом.
Описание приготовления:
Подавайте такие «гнезда» сразу после приготовления. У меня были готовые мясные шарики, но можете сделать их самостоятельно из готового фарша или перекрутите его через мясорубку, дополнив любимыми специями. Можно сделать не только из мясного фарша, а с овощами или морепродуктами, например. Такая подача приятно удивит ваших домочадцев.
Количество порций: 24
1. Отварите лапшу в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте.
2. В миску вбейте яйцо, добавьте соус, тертый сыр, соль и специи по вкусу, хорошенько перемешайте.
3. В миску к макаронным изделиям добавьте соус и перемешайте содержимое.
4. Формы для выпечки кексов смажьте растительным маслом, выложите небольшое количество лапши, внутрь по мясному шарику и по капельке соуса.
5. Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.
6. Готовые гнезда аккуратно извлеките из формы и подавайте к столу. Приятного аппетита!
