Лазанья с брынзой

Шпинат — 500 Грамм
Брынза — 400 Грамм
Зеленый лук — 50 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Листы лазаньи — 9 Штук
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Пармезан — 50 Грамм

Перед вами отличный вариант вкусной и полезной закуски или основного блюда — рецепт приготовления лазаньи с брынзой и шпинатом. Сочная начинка идеально сочетается с тончайшим тестом.

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления лазаньи с брынзой смело можно назвать вариантом на скорую руку, так как начинку можно сделать всего за несколько минут. Для начала необходимо вымыть шпинат, отделить листья и слегка их измельчить.

2. Выложить шпинат в сотейник и потушить на среднем огне буквально 3-5 минут, чтобы листочки стали вялыми. При необходимости можно добавить пару ложек воды.

3. Тем временем вбить яйца в небольшую мисочку и слегка взбить их вилкой.

4. Добавить брынзу и как следует перемешать.

5. Вымыть, просушить и измельчить зеленый лук.

6. Добавить в начинку лук и шпинат. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить специи по вкусу.

7. На дно формы, предварительно смазанной сливочным маслом, выложить листы лазаньи.

8. Затем разложить половину начинки. Как сделать лазанью с брынзой еще вкуснее? Можно добавить немного моцареллы или другого сыра по вкусу.

9. Накрыть еще 3 листами и второй половиной начинки. Сверху выложить оставшиеся листья и плотно прижать начинку.

10. Пармезан натереть на терке и присыпать им листы сверху. Можно добавить немного сливочного масла сверху.

11. Отправить форму в разогретую духовку на 30-35 минут, пока верх не зарумянится.

Приятного аппетита!
Количество порций: 6-8

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2

Рекомендуем рецепты:
Творожные булочки «Как пух»

Салат с клубникой и шпинатом

Творожный кекс в хлебопечке

Индийские бутерброды

Крабовые рулетики с сыром