- Куриная грудка — 500 Грамм
- Рис — 1 Стакан
- Яйцо — 2 Штуки
- Бекон — 50 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Чили — 0,5 Штуки
- Зеленый лук — 5 Штук
- Сахар — 0,5 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
«Кхау Пхат Кай» — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его.
Описание приготовления:
Благодаря зажарке из яиц и бекона блюдо получается очень ароматным, с копчёным вкусом и нежнейшим мясом курицы. Готовится просто и совсем несложно. Смотрите, как приготовить «Кхау Пхат Кай». Результат непременно Вас порадует!
Количество порций: 4
Бекон нарежьте, обжарьте с добавлением масла, вбейте яйца, размешайте лопаткой и обжарьте полученную массу. Выложите на тарелку.
Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте.
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте ещё минуты 3.
Добавьте рис. Обжарьте его вместе с курицей около 2 минут.
Добавьте воды, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока вода не выпарится, до готовности риса.
Добавьте соевый соус, нарезанный колечками чили. Обжаривайте 3 минуты.
При подаче добавьте зеленый лук и яичную массу. Всё перемешайте и подавайте к столу!.
Получается очень вкусно!
